Kategori:
Serbest Kürsü
7.5.2016

Hangi ayda, hangi balık yenmeli?

Yazıyı Paylaş

Bu Makale 845 defa okundu

Ocak:
Lüfer, palamut, kefal, hamsi iyice yağlıdır; çinekop, kofana, mezgit, berlam, minakop, dere pisisi, tekir, kırlangıç boldur; mercan, sinarit az da olsa çıkar. Eskiden kılıç da yakalanırmış. Çipura lezzetini muhafaza eder. Midye sezonu başlamıştır.

Şubat:
yağlıdır; çinekop, kofana, mezgit, berlam, minakop, dere pisisi, tekir, kırlangıç boldur; mercan, sinarit az da olsa çıkar. Eskiden kılıç da yakalanırmış. Çipura lezzetini muhafaza eder. Midye sezonu başlamıştır. Mayıs sonuna kadar sürecek Kalkan sezonu başlar. Tekir’ in sezonu devam eder. Gümüş (varsa), kefal, dere pisisi, minakop, midyenin lezzetli dönemidir. Lüfer, palamut yağını kaybeder. Hamsinin sezonu bitmiştir. Çipura devam eder.

Mart:
Kefal, levrek ve kalkan en lezzetli dönemlerindedir. Gümüş artar lezzetlidir. Lüfer, palamut yağını kaybetmiştir, tava veya malzemeli pilaki yapmaya daha uygundur. Kofananın hala ızgarası yapılabilir. Çipura hala lezzetlidir.

Nisan:
Mercan, levrek, kırlangıç bollaşır. Gümüş, mezgit, kefal, berlam, tekir, barbunya lezzetlidir. Eşkinanın sezonu başlar, çok lezzetlidir. Midye bu ay sonuna kadar lezzetini korur. Zargana bu ayda da devam eder.

Mayıs:
Levrek, barbunya, tekir, kırlangıç, meraklısına iskorpit lezzetler suna. Istakoz, pavurya, karides de bulunabilirse lezzetlidir. Palamut, torik, hamsi, istavrit artık yağsızdır.

Haziran:
Verimsiz bir aydır. Geçici balıklar Karadenize çıkmıştır. Taş ve dip balıkları yumurta döktüğünden hem dağınık hem de lezzetsizdir. Meran, levrek, sinarit, barbun, tekir, eşkina az da olsa vardır. Istakoz, pavurya lezzetini korur.

Temmuz:
Kolyoz ve sardalya başlar; izmarit, istavrit tavaya gelir. Tekir, barbun lezzetini sürdürür. İstakoz, pavurya çıkar. En verimsiz aylardandır. Kefal artık lezzetini kaybeder.

Ağustos:
Lüfer ve çingene palamudu ayın ikinci yarısında başlar. Sardalya çok lezzetlidir, kırlangıç devam eder. Kolyoz, izmarit lezzelenmiştir. İstavrit tavaya gelir.

Eylül:
Palamut hem artar hem irileşir; lüfer artarak devam eder çok lezzetlidirler. Kolyoz, izmarit, istavrit lezzetlidir. Kırlangıç boldur. Kılıç lezzetlidir.

Ekim:
Karadenize çıkan gezici balıklar artık hızla inişe başlar. Lüfer, palamut, istavrit lezzetlidir. Tekir, barbun, izmarit, sardalya, levrek, mercan, torik, sinarit, eşkina bol ve lezzetlidir.

Kasım:
Ekim ayı gibi verimli ve bol balıklıdır. Tüm balıklar özellikle geçici olarak Karadenize çıkanlar bol ve lezzetlidir. Torik artmıştır. Pisi ve hamsi de çok lezzetlidir.

Aralık:
Lüfer, kofana, palamut, torik, istavrit, izmarit, hamsi boldur. Taş ve dip balıkları lezzetlidir.

Hamsi

Balığı Evde pişirmek zor iş olabilir, Bu balık yemeyeceğimiz anlamına gelmez. YemekMotoru.com'daYüzlerce balık restoranı sizler için pişirip adresinize servis yapabilirler.

Balık sipariş vermek için TIKLA






Yazıyı Paylaş

Bu Makale 845 defa okundu
Cevap Yaz


Yeni Paylaşımları Bana Eposta İle Bildir.
Yorum Gönder

Paket Servisi
P.tesi : 24 Saat Açık - 24 Saat Açık
Salı : 24 Saat Açık - 24 Saat Açık
Çarşamba : 24 Saat Açık - 24 Saat Açık
Perşembe : 24 Saat Açık - 24 Saat Açık
Cuma : 24 Saat Açık - 24 Saat Açık
C.tesi : 24 Saat Açık - 24 Saat Açık
Pazar : 24 Saat Açık - 24 Saat Açık
Servis Verdiği Mahalleler
Alsancak Mahallesi : minimum tutar 0 TL
Pirinççi Köyü : minimum tutar 5 TL
Pirinççi Köyü : minimum tutar 5 TL
Pirinççi Mahallesi : minimum tutar 5 TL
Eski Habipler Mahallesi : minimum tutar 11 TL
Yayla Mahallesi : minimum tutar 13 TL
undefined : minimum tutar 13 TL
Yayla Mahallesi : minimum tutar 14 TL
Malkoçoglu Mahallesi : minimum tutar 23 TL
Cebeci Mahallesi : minimum tutar 34 TL
Bogazköy Istiklal Mahallesi : minimum tutar 40 TL
Basak Mahallesi : minimum tutar 42 TL
Göktürk Merkez Mahallesi : minimum tutar 52 TL
Basaksehir Mahallesi : minimum tutar 55 TL
1.Etap : minimum tutar 55 TL
Basak Mahallesi : minimum tutar 64 TL
Kayasehir : minimum tutar 68 TL
Kayabasi Mahallesi : minimum tutar 68 TL
Yunus Emre Mahallesi : minimum tutar 69 TL
Ziya Gökalp Mahallesi : minimum tutar 69 TL
Tekstilkent : minimum tutar 76 TL
Oruçreis Mahallesi : minimum tutar 76 TL
Güvercintepe Mahallesi : minimum tutar 82 TL
Mimarsinan Mahallesi : minimum tutar 87 TL
Halkali Merkez Mahallesi : minimum tutar 117 TL
Istanbul Sabahattin Zaim Üniv. - Küçükçekmece Kampüsü : minimum tutar 117 TL
Samlar Köyü : minimum tutar 139 TL
Karaagaç Mahallesi : minimum tutar 759 TL
Büyükyoncali Mahallesi : minimum tutar 829 TL
Yulafli Mahallesi : minimum tutar 844 TL
Havuzlar Mahallesi : minimum tutar 868 TL
Edirköy Mahallesi : minimum tutar 880 TL
Kirkgöz Mahallesi : minimum tutar 950 TL
Küçükyayla Köyü : minimum tutar 1029 TL
Akçaköy Köyü : minimum tutar 1071 TL
Atatürk Mahallesi : minimum tutar 1259 TL
Büyükdeliller Mahallesi : minimum tutar 1259 TL
Kirikköy Köyü : minimum tutar 1382 TL
Tasagil Bucagi : minimum tutar 1512 TL
Kemalköy Köyü : minimum tutar 2221 TL
Doganci Köyü : minimum tutar 2401 TL
Küçükkalecik Köyü : minimum tutar 3019 TL
Agzikara Köyü : minimum tutar 3224 TL
Ugurlu Mahallesi : minimum tutar 4850 TL
Günesli Köyü : minimum tutar 5181 TL
Karacasar Mahallesi : minimum tutar 5563 TL
Demirci Mahallesi : minimum tutar 5629 TL
Kurtderesi Köyü : minimum tutar 5804 TL
Seyhcui Mahallesi : minimum tutar 5880 TL
Akbilek Mahallesi : minimum tutar 5882 TL
Hizirpasa Mahallesi : minimum tutar 5888 TL
Hacilar Meydani Mahallesi : minimum tutar 5896 TL
Yüzevler Mahallesi : minimum tutar 5906 TL
Nergiz Mahallesi : minimum tutar 5908 TL
Bahçeleriçi Mahallesi : minimum tutar 5908 TL
Sofular Mahallesi : minimum tutar 5912 TL
Ellibesevler Mahallesi : minimum tutar 5915 TL
Kirazlidere Mahallesi : minimum tutar 5921 TL
Kaleköy Köyü : minimum tutar 5994 TL
Güldere Köyü : minimum tutar 6088 TL
Yazlik Mahallesi : minimum tutar 6096 TL
Ardiçlitas Mahallesi : minimum tutar 6485 TL
Çördük Köyü : minimum tutar 6588 TL
Baglar Mahallesi : minimum tutar 7011 TL
Kaleardi Mahallesi : minimum tutar 7095 TL
Kovali Köyü : minimum tutar 7133 TL
Çulluusagi Mahallesi : minimum tutar 7189 TL
Aglibogaz Mahallesi : minimum tutar 7270 TL
Sevkiye Mahallesi : minimum tutar 7278 TL
Kiliçli Mahallesi : minimum tutar 7313 TL
Karapinar Köyü : minimum tutar 7556 TL
Zaferimilli Mahallesi : minimum tutar 7580 TL
Selimiye Mahallesi : minimum tutar 7582 TL
Düz Mahallesi : minimum tutar 7583 TL
Bucak Mahallesi : minimum tutar 7586 TL
Sarkiye Mahallesi : minimum tutar 7588 TL
Yeni Mahallesi : minimum tutar 7591 TL
Subasi Mahallesi : minimum tutar 7592 TL
Sahincili Mahallesi : minimum tutar 7595 TL
Bahçelievler Mahallesi : minimum tutar 7602 TL
Akyazi Mahallesi : minimum tutar 7606 TL
Karapinar Mahallesi : minimum tutar 7624 TL
Karapinar Osb : minimum tutar 7632 TL
Mehedinli Köyü : minimum tutar 7662 TL
Evcihüyük Mahallesi : minimum tutar 7797 TL
Nohuttepe Köyü : minimum tutar 7798 TL
Akyar Köyü : minimum tutar 7816 TL
Burhaniye Köyü : minimum tutar 7959 TL
Evcihüyük Mahallesi : minimum tutar 8021 TL
Güzelköy Mahallesi : minimum tutar 8179 TL
Haydarlar Mahallesi : minimum tutar 8265 TL
Meydan Köyü : minimum tutar 8342 TL
Hasankoca Mahallesi : minimum tutar 8347 TL
Çekmece Mahallesi : minimum tutar 8361 TL
Yuvacik Köyü : minimum tutar 8395 TL
Ufacikli Mahallesi : minimum tutar 8427 TL
Bozburun Mahallesi : minimum tutar 8540 TL
Çakkallipinar Köyü : minimum tutar 8621 TL
Beykent Mahallesi : minimum tutar 8623 TL
Küçükkizilhisar Mahallesi : minimum tutar 8635 TL
Kaynarca Mahallesi : minimum tutar 8664 TL
Albay Ibrahim Karaoglanoglu Mahallesi : minimum tutar 8701 TL
Karagöz Mahallesi : minimum tutar 8702 TL
Çamyurdu Köyü : minimum tutar 8718 TL
Gözlüçayir Köyü : minimum tutar 8864 TL
Dergili Mahallesi : minimum tutar 8909 TL
Özcan Mahallesi : minimum tutar 8971 TL
Akçakent Mahallesi : minimum tutar 8976 TL
Akçakale Köyü : minimum tutar 9050 TL
Sekili Mahallesi : minimum tutar 9097 TL
Mecidiye Köyü : minimum tutar 9119 TL
Yogurtlu Belediyesi : minimum tutar 9173 TL
Yeniay Mahallesi : minimum tutar 9529 TL
Gökpinar Köyü : minimum tutar 9621 TL
Fener Mahallesi : minimum tutar 9775 TL
Elmali Köyü : minimum tutar 9800 TL
Güllüce Köyü : minimum tutar 9857 TL
Yenicami Köyü : minimum tutar 9860 TL
Selimiye Köyü : minimum tutar 9990 TL
Kirazlik Mahallesi : minimum tutar 10106 TL
Hatipoglu Mahallesi : minimum tutar 10152 TL
Ekince Mahallesi : minimum tutar 10180 TL
Sinan Köyü : minimum tutar 10270 TL
Köklü Köyü : minimum tutar 10305 TL
Dokuzçeltik Mahallesi : minimum tutar 10337 TL
Firat Mahallesi : minimum tutar 10338 TL
Mezopotamya Mahallesi : minimum tutar 10339 TL
Diclekent Mahallesi : minimum tutar 10345 TL
Peyas Mahallesi : minimum tutar 10353 TL
Bagcilar Mahallesi : minimum tutar 10357 TL
Huzurevleri Mahallesi : minimum tutar 10363 TL
Sirnak Mahallesi : minimum tutar 10365 TL
Aziziye Mahallesi : minimum tutar 10370 TL
5 Nisan Mahallesi : minimum tutar 10378 TL
Mevlana Halit Mahallesi : minimum tutar 10379 TL
Kaynartepe Mahallesi : minimum tutar 10386 TL
Muradiye Mahallesi : minimum tutar 10387 TL
Fatih Mahallesi : minimum tutar 10388 TL
Kooperatifler Mahallesi : minimum tutar 10393 TL
Sehitlik Mahallesi : minimum tutar 10396 TL
Melikahmet Mahallesi : minimum tutar 10404 TL
Yenisehir Mahallesi : minimum tutar 10406 TL
Lalebey Mahallesi : minimum tutar 10406 TL
Ali Pasa Mahallesi : minimum tutar 10408 TL
Savas Mahallesi : minimum tutar 10411 TL
Hasirli Mahallesi : minimum tutar 10413 TL
Kavak Köyü : minimum tutar 10429 TL
Yukarikaratas Mahallesi : minimum tutar 10513 TL
Hendek Köyü : minimum tutar 10537 TL
Sogucak Mahallesi : minimum tutar 10548 TL
Yuvacik Mahallesi : minimum tutar 10577 TL
Kagitli Mahallesi : minimum tutar 10598 TL
Yunusemre Mahallesi : minimum tutar 10598 TL
Kayayolu Mahallesi : minimum tutar 10624 TL
Ambar Mahallesi : minimum tutar 10679 TL
Zorlu Köyü : minimum tutar 10756 TL
Sünbüllü Köyü : minimum tutar 10862 TL
Kaynarca Köyü : minimum tutar 10882 TL
Zeytinlik Bucagi : minimum tutar 10885 TL
Inci Mahallesi : minimum tutar 10910 TL
Tepeköy Köyü : minimum tutar 11256 TL
Kurudere Köyü : minimum tutar 11303 TL
Çiftlik Mahallesi : minimum tutar 11377 TL
Tahir Belediyesi : minimum tutar 11523 TL
Alagöz Köyü : minimum tutar 11607 TL
Sehithalit Köyü : minimum tutar 11621 TL
Kartalpinar Köyü : minimum tutar 11634 TL
Üçköy Mahallesi : minimum tutar 11649 TL
Çatak Köyü : minimum tutar 11679 TL
Sarigöze Köyü : minimum tutar 11707 TL
Kekeç Köyü : minimum tutar 11740 TL
Yokusbaglari Köyü : minimum tutar 11757 TL
Hapanli Köyü : minimum tutar 11876 TL
Saridavut Köyü : minimum tutar 11911 TL
Uludere Köyü : minimum tutar 11951 TL
Çakmak Köyü : minimum tutar 12002 TL
Harmanli Köyü : minimum tutar 12059 TL
Yolluyazi Köyü : minimum tutar 12114 TL
Yukariyenigün Köyü : minimum tutar 12188 TL
Çetintas Mahallesi : minimum tutar 12401 TL
Sariyaprak Köyü : minimum tutar 12653 TL
Çaliskan Belediyesi : minimum tutar 12658 TL
Bagli Köyü : minimum tutar 12717 TL
Abdurrahman Gazi Mahallesi : minimum tutar 12724 TL
Cevdet Pasa Mahallesi : minimum tutar 12764 TL
Alabayir Mahallesi : minimum tutar 12769 TL
Yolluyazi Köyü : minimum tutar 13039 TL
Sicaksu Mahallesi : minimum tutar 13141 TL
Konak Köyü : minimum tutar 13420 TL
Vezirli Köyü : minimum tutar 13845 TL
Kabul Edilen Ödeme Seçenekleri
Kredi Karti, Sodexo Yemek Karti, SetCart, Multinet, Ticket Kart, Ticket Çek, Sodexo Çek, Winwin Çek, Debit Card, Nakit, Paket

İlginizi Çekebilecek Diğer Paylaşımlarımız

Yemek sepeti'ndeki bilgileriniz ne kadar güvende.

Yemek sepeti'ndeki bilgileriniz ne kadar güvende. Yemek sep...   Devamı Oku... 
Kategori |  Serbest Kürsü

YEMEK MOTORU BUGÜN TÜM YURTTA

Yemek Mottor Buğün tüm Yurtta. Bundan iki yıl ön...   Devamı Oku... 
Kategori |  Serbest Kürsü

FITIK HASTALIĞINIZ MI VAR ÇİĞ KÖFTE TÜKETİN

Eğer sizde boyun yada bel herhangİ bir fıtık hastalığına tutulduysanız artık beslenme alışkanlıkl...   Devamı Oku... 
Kategori |  Serbest Kürsü

DONDURULMUS LIMONUN INANILMAZ FAYDALARI

DONDURULMUS LIMONUN INANILMAZ FAYDALARI.Ziyan etmeden limonun tamamını nasıl kullanırsınız?...   Devamı Oku... 
Kategori |  Serbest Kürsü

Google süt yazınca

Süt ile ilgili kafanız karışık mi? Evet dediğinizi duyar gibiyim. En sık kullandığınız arama...   Devamı Oku... 
Kategori |  Serbest Kürsü

WhatsApp'dan gönderilen mesajları sil.

WhatsApp, gönderdiğiniz mesajların  okunmadan silinmesini sağlayan özelliği devrey...   Devamı Oku... 
Kategori |  Serbest Kürsü

Organik beslenmek lüks değil, zorunluluk!

Organik ve doğal beslenmek artık lüks değil, sağlığımızı korumak için bir zorunluluk....   Devamı Oku... 
Kategori |  Serbest Kürsü

Psilosibin depresyonu yok edecek.

Bilim insanları tarafından gerçekleştirilen araştırmalar sihirli mantar o...   Devamı Oku... 
Kategori |  Serbest Kürsü

Türk Kahvesinin Faydaları

Bilindiği üzere Türk kahvesi bizlerin hayatında bambaşka bir yeri vard...   Devamı Oku... 
Kategori |  Serbest Kürsü

Döner’se senindir!

Döner’se senindir!Anadolu’nun dünyaya armağanı döner, bugün...   Devamı Oku... 
Kategori |  Serbest Kürsü