Kategori:
6.1.2018

Hastalıklardan Korunmak İçin Ocak Ayında Hangi Sebze ve Meyveleri Tüketmeli?

Yazıyı Paylaş

Bu Makale 1942 defa okundu

Bilindiği üzere kış aylarında hastalıklar daha çabuk yayılıyor, bu sebepten dolayı özellikle kış aylarında yediklerimize içtiklerimize daha fazla dikkat etmeliyiz.

Yeni yılın ilk ayı, her zaman yeni umutlar ve yeni başlangıçlarla gelir. Hadi siz de yeni bir başlangıç yapın ve beslenmenizi gözden geçirin. Eğer sebze ve meyveden yetersiz beslendiğinizi düşünüyorsanız bu alışkanlığınızı değiştirmek için küçük bir adım atın. Bu küçük adımın sağlığınıza çok büyük bir yatırım olduğunu hatırlayın. Ben her ay, o ayın sebze ve meyvelerini paylaşarak size bunu hatırlatıyor olacağım. İşte ocak ayına özel sebze ve meyveler ve sizler için seçtiğim ikili…

Ocak ayı sebzeleri
Brokoli, kereviz, pırasa, marul, soğan, maydanoz, tere, nane, karnabahar, ıspanak, taze yeşil kabak, lahana, brüksel lahanası, pazı, kırmızı turp, havuç, şalgam, pancar,
Ocak ayı meyveleri
Mandalina, limon, portakal, greyfurt, ayva elma, armut, muz, nar


Nar
Nar kış ayının en bereketli meyvelerinden, vitamin, mineral içeriğinin yanı sıra içerdiği antioksidanlarla da faydalar sağlıyor. Önemli miktarda da potasyum, lif, C ve A vitamini ve niasin içerir. Kış aylarında bağışıklık sistemini de güçlendirmeye yardımcı olduğu için gribe karşı koruyucu olabilir. İçerdiği faydalı bileşenlerle kolesterolü düşürmeye yardımcıdır ve kalp sağlığına faydalıdır. Antioksidan içeriğinin gücü ile de kansere karşı koruyucu etki gösterir.

Nasıl Tüketelim?
1 porsiyon meyve olarak ½ nar tüketebilirsiniz. Ara öğünlerde yoğurtla beraber tüketebilir, salatalarınıza ekleyebilirsiniz. Ayrıca diyet çikolatalı humus tarifimi denemediyseniz, narla birlikteliğini beğeneceğinize eminim..

Pırasa
Pırasa içerdiği kükürtlü bileşenlerle soğan ile aynı aileden gelir. Latince bilimsel adı allium porrum’dur ve pırasa kış mevsimde sık olarak tükettiğimiz sebzelerden biridir. Kükürtlü bileşenleri ona özel kokusunu verdiği gibi aynı zamanda antioksidan etkilerinden de sorumludur. %85’i su olup enerjisi oldukça düşüktür ve lifli yapısı sayesinde de bağırsak sağlığımız için önemli etkileri vardır. Ayrıca araştırmalar uzun süreli tüketiminde kolestrerol ve şeker düzeylerinde düşüşe sebep olabileceğini söylüyor.

Nasıl Tüketelim?
Pırasanın en yaygın kullanımı zeytinyağlı yemeğidir. Ama onu soğan gibi düşünüp, soğanı kullandığınız yerlerde kullanabilirsiniz. Pırasalı bir omlet denemenizi tavsiye ederim, böreği de güzel olacaktır. Ayrıca sebze sevmeyen çocuklara sebzeyi sevdirmek ve yedirebilmek için yaptığım pırasalı köfte tarifimi de hem kendiniz hem de çocuklarınız için deneyebilirsiniz. Pırasayı böyle de seveceğinize eminim.

Bol Sağlıklı Günler Diliyorum






Yazıyı Paylaş

Bu Makale 1942 defa okundu
Cevap Yaz


Yeni Paylaşımları Bana Eposta İle Bildir.
Yorum Gönder

İlginizi Çekebilecek Diğer Paylaşımlarımız

TAM BİR BEKAR KAHVALTISI KELLE PEYNİRLİ YUMURTA

Özellikle bekar yaşayanlar için tavsiye edebileceğim bu eşsiz lezzetin hem ya...

Hastalıklardan Korunmak İçin Ocak Ayında Hangi Sebze ve Meyveleri Tüketmeli?

Bilindiği üzere kış aylarında hastalıklar daha çabuk yayılıyor, bu sebepten dolayı &o...

Sakızlı Kurabiye Tarifi

Özellikle özel günlerde ev hanımlarının vazgeçilmezleri arasında 1 numara o...

Güveçte Kuru Fasulye Tarifi

Menüde güveçte kuru fasulye var desem kim hayır diyebilirki? Elbette her yemekte...

Balık Çorbası Tarifi

Balık çorbası hem lezzet bakımından harika, hem vitamin bakımından çok faydalı. Tab...

Kolay krep tarifi bizden

Kolay Krep Tarifi Bizden. Sabah kahvaltılarımızın ya da çayın yanında krep canı çek...

Antalya'nın, Laba Dolması Tarifi

Antalya yöresine ait Laba Dolmasıni mutlaka tatmalısınız, Antalya'ya yolunuz düşerse bu...

Alanya Bohçası Tarifi Bizden

Herkes tarif yazar, biz hem tarif yazarız, hemya...

Makarna süzgecini yıllardır hep yanlış'mı kullanmışız?

Özellikle öğrenciler için en pratik açlık giderme tekniği olarakta biline...

Fırında Kaşarlı Mantar

Yine harika bir tarifle karşınızdayız.Bugün paylaşacağımız tarif oldukça pratik ve ay...